四月中,小满者,物至于此小得盈满。(《月令七十二候集解》)当北斗七星斗柄指向东南方 “巳” 位(后天八卦方位),太阳运行至黄经 60°时,我们迎来了二十四节气中的小满。这个承载着农耕智慧的节气,既蕴含着天文历法的奥秘,也记录着物候变迁的密码,更沉淀着千年的文化记忆。
2、与农业小麦有关。在北方地区小满节气期间降雨较少甚至无雨,这个“满”不是指降水,而是指小麦的饱满程度。
由于中国南北方气候和物候的差异,小麦饱满、成熟及收割时间也会有所差异。一般而言,中国南方一些地区的小麦在立夏、小满时节已开始饱满成熟收割。
中国北方一些地区的小麦在芒种时节才开始成熟收割,小满时节北方地区的小麦作物进入灌浆期,籽粒渐渐饱满。
中国南方地区农田多以水田为主,粮食作物以种植水稻为主。在一些稻作区,“小满”是插秧的时日,“插小满秧”是小满节气农事活动之一。
一候苦菜秀:《周书》载“小满之日苦菜秀”,此时苦菜(学名败酱草)进入盛花期,其清热解毒的药用价值被《本草纲目》列为上品。
二候靡草死:喜阴的葶苈、王不留行等草本植物因光照增强而枯萎,体现了“阳盛则阴衰”的自然规律。
古人信仰万物有灵,“三神”对应“三车”即为水车车神、油车车神和丝车车神。祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。这一习俗多见于江南稻作区,《清嘉录》记载:“小满动三车,谓丝车、油车、水车也”。祭典时,人们在水车基座摆放鱼肉、香烛,将一杯清水泼入田间,祈愿“水源涌旺,五谷丰登”。传说车神为白龙化身,此仪式实为古代灌溉文化的活态遗存。
江浙地区将小满视为蚕神诞辰,《吴门竹枝词》云:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作”。蚕农在蚕房供奉 蚕花娘娘,用新桑叶祭祀,祈求蚕宝宝 无病无灾,丝长质优。此俗与当地 “男耕女织” 的农耕传统紧密相连。
食野菜也是小满的风俗之一。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《齐民要术》记载小满 采苦菜,煮作羹,苦菜、蒲公英等野菜成为时令佳肴。现代营养学研究表明,苦菜富含胡萝卜素和膳食纤维,具有降血糖、抗菌消炎的功效。陕北地区至今保留着 小满吃苦菜,清热解毒赛仙草 的饮食习俗